Ova hrana mogla bi biti ključ za dobar san
Kao dijete definitivno se sjećam da sam brzo zaspao nakon lagane noćne grickalice sendviča s maslacem od kikirikija i čaše mlijeka. No premda bi moglo zvučati pomalo čudno, je li to istina? Pomaže li vam maslac od kikirikija spavati ? Što se znanosti tiče, čini se da je odgovor da - maslac od kikirikija zapravo vas može uspavati i tako vam pomoći da se bolje odmorite. Tko je znao, zar ne?
Zapravo postojepunohrana koju vjerojatno redovito jedete i koja vam može pomoći da bolje spavate. Prema savjetniku za prehranu YouBeauty Kristin Kirkpatrick, R.D., koja je razgovarala za Huffington Post, razlog zbog kojeg maslac od kikirikija i neki drugi hrana vas umara je zbog triptofana koji je prisutan u njima. Triptofan je aminokiselina koja se pretvara u serotonin i melatonin , usporavajući nas i tjerajući nas da žudimo za drijemom. Kao što Kirkpatrick objašnjava, ova je aminokiselina krivac zašto se svi osjećamo toliko umorno nakon večere za Dan zahvalnosti: Najpoznatija je po tome što je prisutna u puretini, iako je zapravo u mnogim drugim namirnicama. Ostalo hrana koja sadrži triptofan uključuju orašaste plodove, tofu, banane, med i jaja. I, naravno, maslac od kikirikija.
Zapravo, an idealan noćni međuobrok je zapravo sendvič s maslacem od kikirikija ili tost s maslacem od kikirikija, jer kombinirate proteine od maslaca od kikirikija s ugljikohidratima iz kruha. Kirkpatrick predlaže upotrebu krekera od cjelovite pšenice s maslacem od kikirikija, jer su složeni ugljikohidrati općenito zdraviji za vaše tijelo. Kao što objašnjava Zaklada za san, prisutnost ugljikohidrata prilično je ključno: ugljikohidrati zapravo rade na stvaranju triptofanavišedostupna mozgu. Proteini su u osnovi 'gradivni elementi' triptofana, pa kombinacija njih dvoje čini idealan međuobrok prije spavanja. Možete ga i zamijeniti dodavanjem žitarica i mlijeka, sira s krekerima ili banane i orašastih plodova. Također je važno napomenuti da ove namirnice ne sadrže samo proteine, ugljikohidrate i triptofan, već im nedostaje i alkohola, viška šećera i kofeina - sve hrana koja se može ozbiljno zabrljati sa vašim snom .
Naravno, važno je imati na umu da ovaj trik s hranom neće nužno uspjeti na svima. Ako patite od kronični problemi sa snom , jedući maslac od kikirikija ili puretinu prije spavanja možda neće učiniti trik umjesto vas. Ipak, uvijek vrijedi eksperimentirati s novim opcijama i vidjeti što vama osobno najbolje odgovara. Zašto ne probati? Barem će biti ukusno.
Slike: Evan Dalen / Stocksy ; Giphy
sudbina u pronalaženju dory
