Najbolji WFH recepti za ručak Emily Mariko

Vrijeme od doručka do podneva najduži je dio radnog dana, i dok se većinu vremena slažete s mokrim ostacima hrane ili nekim tužnim pokušajem ponovnog osmišljavanja tosta s avokadom, danas želite više. Zašto? Zato što ste uključeni Emily Mariko TikTok , a sada znate da ručak može biti više od kontrolne točke koja odvaja početak vašeg dana od kraja. U Marikovom svijetu ručak može biti glavni lik.

29-godišnja žena koja živi u Bay Area-u i fluenserka hrane i njezina potpuno ne-kaotična kuhinja preuzeli su TikTok s tihim kuharskim videozapisima. Mariko sve priprema od dekonstruiranih zdjela za sushi do tosta s pažnjom i preciznom pažnjom na detalje - poput citrusa i ribanja vlastitog sira. Jedini razlog tine biznajte da je njezin najviralniji recept napamet ako ste izgubili internet u posljednjih mjesec dana; nju virusna zdjela za rižu od lososa pregledan je više od 50 milijuna puta na TikToku.

Edward Snowden i Lindsay

Iako su neki obroci kompliciraniji od drugih, svi su napravljeni s pažljivom preciznošću i strpljivošću kakvu nitko drugi na planeti nema za hranu za ručak. Pečeni pileći butovi prije zalaska sunca? Školjka linguini radnim danom? Sweetgreen nation ne može ni.

Prije Emily Mariko (B.E.M., kako će budući antropolozi nazvati ovu eru), niste znali da ručak može zahtijevati sjeckanje, pečenje i pečenje - i da bi se sve isplatilo, jer, briga o sebi! Ali sada kada to učinite, naoštrite noževe, skupite svoje proizvode, ubacite se u jednobojno slobodno vrijeme i pripremite se da vrijeme ručka postane dio vaše wellness rutine. Evo osam Marikovih najboljih recepata za ručak - osim, dobro, znate onaj:

Salata od prženih orašastih plodova

Mariko često tostira orašaste plodove i sjemenke prije nego što ih doda u salate, što im daje malo više hrskavosti i dublji okus. Potrebno je samo nekoliko dodatnih minuta, ali podiže salatu od samo hladne mokre stvari iz vašeg hladnjaka do vrste jela možete dobiti u restoranu kao predjelo. Ova salata od cikle, sira i prženih badema natjerat će vas da budete osoba koja odvaja vrijeme i trud da zagrije svoje orašaste plodove.

opljačkati lowe ann coulter pečenje

Voćna salata umotana u pršut

Ovo je vrsta stvari koju biste mogli zamisliti da vidite na jelovniku u obalnom gradu u Italiji - a ne na vašem trajno ljepljivom kuhinjskom pultu. Ali za samo nekoliko dodatnih dolara u trgovini, ovo bi mogao biti i vaš državni ručak. Ovdje Mariko reže na zrelu dinju i krušku, a sočne polumjesece omota slanim trakama pršuta. Kako bi doista zaokružila obrok, ona razreže rajčice, naslaga ih oko kremaste hrpe burrate i posipa obilno solju, paprom i maslinovim uljem.

Tost od rajčice

Tako je jednostavan, ali posebniji od običnog starog tosta s maslacem. Mariko zagrije rustikalni kruh, namaže ga debelim slojem kreme od sira, a zatim ga ukrasi savršeno začinjenom rajčicom. Zvuk uključen za hrskanje po kostima.

Ostaci tacosa

Jedan od Marikinih najvećih darova je pretvaranje ostataka u inspiraciju za nova jela. Iako vas sinoćnja večera možda neće zaslijepiti iz okvira ohlađenog Tupperwarea, ponovno ih zamislite u toplom zagrljaju tostirane tortilje sa svježim začinima zasigurno će im dati preobrazbu kakvu zaslužuju. Evo, Mariko pretvara sinoćnje meksičke zdjele za rižu u današnje tacose s guacamoleom.

Poke Bowls

Ako vam je hladnjak pun krastavaca i mrkve koje vas ne zovu kao sirene vrijedne balavosti, niste vidjeli Marikinu fino obrijanu zvijezdu povrća kao glavne likove njezinih zdjela. Ovdje ona pomiješa bogatstvo farmerske tržnice s ostacima riže i namirnicama s azijskog tržišta poput kimchija i začina od sjemenki sezama kako bi za nekoliko minuta stvorila ručak u boji u boji.

Zalogaji bivolje cvjetače

Uz ovaj vegetarijanski spin na krilima bivola, Mariko peče cvjetiće cvjetače, marinira ih ljutkastim umakom i uparuje ih s mrkvom i ranč dipom, kriškama jabuke i svježim sokom, za ono što naziva školskom kutijom za ručak.

što znači otp

Rustikalni BLT

U ovom videu Mariko prikazuje čin pripreme slanine koji će vas oduševiti. Ne uključuje prskanje masnoće, bez rasprskavanja zadimljenih požarnih alarma i nema ribanja posuda obloženih slaninom: ona jednostavno položi slaninu na lim za pečenje, stavi je u pećnicu i ono što se pojavi je najciviliziranija slanina koju imate ste ikad vidjeli. Hrpa svježe zelene salate, kriške rajčice, avokada i kremasta majoneza između rustikalnih kriški kruha služe kao dostojna pozornica da ova slanina s niskim održavanjem zaista zablista. Kraljica umamija dodaje kiseli krastavčić za slani, octeni slatki hrskav.

Punjene paprike

Koliko vam traje pauza za ručak? Ako imate sat vremena i ne bojite se zaprljati previše lonaca i tava, idite na ovo epsko jelo s punjenom paprikom. Mariko peče prepolovljene paprike, a zatim ih puni sirastim, mesnatim umakom koji pravi od nule.